Le Pesto est de retour avec la nouvelle récolte d'amandes de la Fare les Oliviers! Pesto Genovese version Provençale... C'est l'histoire d'un voyage à Gênes, et d'une rencontre avec le pesto Genovese. Grands amateurs de pates au pistou, l'idée germe de faire un pesto provençale! Nous avons du basilic, nous avons de l'huile d'olive, mais par quoi remplacer...
En rupture, attente de la nouvelle pêche Poulpes de Roche pêchés en méditerranée à l'huile d'olive au basilic et à l'aïl 180g.