Conserverie artisanale : Poutargue, mélets d'anchois, Tarama, tapenades ...
Fabrication artisanale de plats de la mer et de Provence 100% naturels.
Saveur des calanques fabrique des préparations culinaires à base de poissons (muge, anchois, lotte, thon, saumon) et de légumes provençaux typiques (olives vertes, olives noires, tomates).
Notre produit star est la poutargue de muge (ou boutargue de muge) préparée selon une recette locale ancestrale transmise de génération en génération : Un produit rare et délicieux prisé des connaisseurs !
Découvrez toutes nos spécialités à la Poutargue de Muge : Tarama à la poutargue, Tapenade à la poutargue, Beurre à la poutargue!
Nos rayons de produits provençaux et de la mer :
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Toute la saveur des calanques dans votre assiette
Nous fabriquons les produits que nous vous proposons, de façon artisanale.
Nous sommes spécialisé dans la poutargue (appelée aussi boutargue ou caviar de la Méditerranée) qui est une spécialité provençale.
Nous vous proposons également toute une variété de produits méditerranéens comme la tapenade, la soupe de poisson etc...